Элитный урок тайской кухни в Чиангмай | Частный шеф

Почему стоит попробовать кулинарный мастер-класс в Чиангмае

Чиангмай — гастрономическая столица Северного Таиланда, город в горах, окружённый тропической зеленью. Здесь появились многие знаковые блюда тайской кухни: ароматный суп кхао сой, острые салаты лааб, карри на кокосовом молоке. Элитный урок тайской кухни в Чиангмай — это шанс освоить местные кулинарные традиции под руководством частного шеф-повара в комфортной обстановке.

Что входит в программу

Визит на утренний рынок

Всё начинается с похода на местный рынок. Шеф-повар проведёт вас по рядам со специями, свежими травами и сезонными продуктами. Вы научитесь выбирать правильные ингредиенты — от галангала и листьев каффир-лайма до ферментированной рыбной пасты.

Индивидуальный мастер-класс в частной локации

Занятие проходит на частной кухне или вилле с видом на горы Дой Сутхеп. Вместе с шеф-поваром вы выберете от трёх до пяти блюд для приготовления:

• Кхао сой — фирменный суп Чиангмая с хрустящей яичной лапшой
• Том кха гай — кокосовый суп с курицей и галангалом
• Пад тай — жареная лапша с тамариндовым соусом
• Зелёный карри — блюдо с домашней пастой карри
• Манго стики райс — классический тайский десерт

Дегустация и секреты подачи

После готовки вы попробуете всё, что приготовили. Шеф-повар расскажет о тонкостях сервировки и подачи в тайских традициях. Каждый участник получает набор рецептов, чтобы повторить эти блюда дома.

Для кого подходит

Кулинарный урок подойдёт парам, которые ищут совместное занятие, семьям с детьми и небольшим компаниям друзей. Программу адаптируют под любой уровень — от новичков до опытных кулинаров. Меню корректируется с учётом диетических предпочтений и аллергий.

Преимущества формата

• Полная приватность — никаких групповых занятий, только вы и ваш шеф-повар
• Гибкий график — утренние, дневные или вечерние сессии на выбор
• Трансфер — доставка из отеля и обратно
• Фотоотчёт — профессиональные снимки на память

Как забронировать

Этот мастер-класс — больше, чем урок кулинарии. Это настоящее знакомство с культурой и гастрономией Северного Таиланда. Бронируйте заранее, чтобы выбрать удобную дату и получить программу, составленную под вас.